Ben Ami Merlot
Mooie volle wijn waarvan de druiven in Galilea groeiden. Fruitig, met een stevige basis.
Kleur: Granaatrood.
Geur: Zwartebessen, kersen, donkere chocolade met op de achtergrond specerijen en wataardse (terroir) tonen.
Smaak: De geurimpressies komen terug in de smaak.
Afdronk: Redelijk lang.
Wijn/spijs: Harde, iets gerijpte kazen, rood vlees (denk ook aan een lekkere bal gehakt), hazenpeper met rode kool en aardappelpuree, stoofpotje (hachee), paté.
Opmerking: De wijn ontleent een fruitigheid aan de Merlot druiven 85% en bestaat voor de 15% uit Cabernet Sauvignon druiven die hem stevigheid meegeven.