Een milde, aromatische wijn met een klein zoetje. Heerlijk bij pittige Oosterse gerechten en jonge kaas.
Kleur: helder met een zachtgroene tint
Geur: tropisch fruit en muskaatdruif
Smaak: Tropisch fruit en muskaat komen terug in de smaak, laag zuurgehalte
Afdronk: niet heel lang
Wijn/spijs: Pittige gerechten uit de Oosterse keuken, goed gekruide kipkluifjes, chorizoworst en jong belegen kaas. Ook het proberen waard is de combinatie met fruitsalade of scampi’s.
Opmerking: Emerald Riesling is een kruising tussen de Riesling- en de Muscadelle druiven. Emerald verwijst naar de smaragdgroene kleur van de druif